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如何成为咖啡界的大IP—耶加雪啡

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好老朋友,我是鲁瑞酱,我第一次见面,wishうぞよろしくお我希望(ねが)いします。我第一次想知道最着名的咖啡豆。它可能被称为“Jega Xuefei”。有时它被称为“叶家雪岩”。正确的英语称为“Yirgacheffee”。

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无论您走进哪家烘焙咖啡店或连锁精品咖啡馆,Yaga雪飞都会在平板电脑菜单上等你。

对于精品/单杯咖啡的初学者来说,“Jega-Feifei”确实是一款好咖啡。光线充足的“Yegar”有点咖啡般的苦味(苦味)和一点点触摸。光滑,赏心悦目,略带果味,是我对Yega雪飞的美好回忆,如果你真的不喜欢咖啡中的酸,你也可以选择烘焙程度,或者晒太阳。

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在优质咖啡的世界里,Yega Snowfield是一种着名的咖啡豆。但你真的很了解Jaga Sefi吗?本文将简单介绍您从生产区域,加工方法,风味中了解“Jega雪飞”的变化,下次您进门到咖啡馆或在家买一袋咖啡,也许您也可以该产品不同于Yega Snowfield的美丽。

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埃塞俄比亚被许多人认为是咖啡的起源,埃塞俄比亚有超过4,000种未命名的咖啡品种。

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Yeka Sheffield位于埃塞俄比亚,阿拉比卡咖啡豆(也称为Upper Tussoubia)的土地。 Yirgacheffe最初的意思是:“让我们安顿下来这个湿地。”自然形成的湿地,该地区生产的咖啡豆统称为Yekashoef,卢旺达和布隆迪等邻国也是生产咖啡豆的国家。

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另外,在叶家雪飞生产区,由于加工方法不同,即使是同一类型的咖啡豆也可能会有不同的口味,并试图改变不同的叶家雪飞的变化。我不知道这些着名的处理厂(合作社)

例如:Idid,Beloya Cooperative,Chelelktu和Konga Kochere在Misty Valley生产区。 )Domorso,Chelelektu处理厂Winago(Wenago,也译为Vana)Gutiti

邻近的Sidamo地区拥有独特的风味和花卉色调,每个都是独立的生产区。

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关于咖啡豆的下列文字,比如Kocher,雪地图,可以用来知道,“哦,原来是Yega Snowfield!”

谈到“叶家雪飞”,总有柑橘,独特花香,酸甜果实,酸度明亮等词汇。埃塞俄比亚国家商品交易中心(ECX)将Yekassei地区的咖啡豆广泛分类为“经典的Jaga雪飞风味”和“非经典的Jaga雪飞”咖啡豆。 B.

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虽然AB分类不是高分,但并不是豆子的经典风味更好,但除了生豆商人外,一般的饮酒者(也就是我们)很少关注叶家雪飞AB。分类。

一般来说,咖啡馆菜单没有很好的标签,但就像购买葡萄酒首先了解葡萄酒标签一样,了解更多信息总是好的。要真正评价极客雪凤凰,你还需要通过ECX的初级评级,以及SCAA杯来衡量咖啡豆的质量。

在这里供参考,最高等级的咖啡豆是Q1,它代表主要评分中G1或G2分数为80或更高的咖啡豆,以及精品级的85或更高分数。

一般来说,许多叶家雪飞咖啡豆都会用“洗涤方法”来表达其美丽的花香和果酸。

例如:鲁瑞咖啡(光烤。洗涤.Biloni)

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味道注意:茉莉花香味,干净的水果酸甜,像烘焙杏仁一样的混合,从热饮到冷却,每种都有不同的味道。

如果你不喜欢酸度,但又喜欢雅格雪的花香和水果味,你可以选择晒干或烤豆。

例如:鲁瑞咖啡(光烤。晒晒。雪花加工厂)

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味道注意事项:橙子,热带水果,蜂蜜,酸的作用不明显,具有甜味。

Yega Xuefei就像一个优雅和古典的美丽,浪漫的花朵和水果,优雅的微酸,温柔和温柔的感觉,使它容易坠入爱河,加上不太昂贵的价格,适合初学者推荐的咖啡豆细咖啡。

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我一直喜欢品尝Jega Sheffield的不同治疗和烘焙。例如,如果我想在早上喝一杯咖啡,但我不想要很多苦味,那么我会闻到一杯Yega;

或者朋友聚会,一杯Yeja雪飞,每次都得到一个好的回复;

当我第一次参观新咖啡馆时,我也喜欢测试他们的家Jega Sheffield是否满意。

在夏天,我喜欢冰,歌手的清洁和荒凉,在冬天,我喝着温暖芳香的Yega Snowfield。

你也爱上了Yega Snow吗?

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